ほうれん草のペスト!Pesto!
Description
今が旬の葉野菜!ほうれん草を生で、栄養たっぷりとれるレシピです!
材料
(250ml瓶 1つ分)
ニンニク
3かけ
1/2カップ
■
※もちろんカシューやクルミでも
ほうれん草の葉っぱの部分
約2カップ
パセリ
約1/4カップ
オリーブ油
1/3カップ
1/2カップ
塩コショウ
適量
レモン汁
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
水気をしっかりとった葉野菜を使う事。
ナッツはローストして風味をアップして使います。
パルメザンチーズの代わりにニュートリッショナルイーストでもとっても美味しい!おススメです\(^^)/ パスタ類は塩をしっかりきかせて茹でると美味しい!
ナッツはローストして風味をアップして使います。
パルメザンチーズの代わりにニュートリッショナルイーストでもとっても美味しい!おススメです\(^^)/ パスタ類は塩をしっかりきかせて茹でると美味しい!
このレシピの生い立ち
バジルペーストの代わりに使えるかな?とほうれん草で。
カボチャの種は脂肪も少ないので体にも優しい\(^^)/
バジルペーストがお好きな方はバジルの葉を1/3ほどいれると満足されると思います。
カボチャの種は脂肪も少ないので体にも優しい\(^^)/
バジルペーストがお好きな方はバジルの葉を1/3ほどいれると満足されると思います。