【血糖値上昇予防】豆乳と白味噌舞茸スープ
ぐれころまん
作り方
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1
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具だくさんにしたいので鍋いっぱいの舞茸。これくらい使いました。
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2
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★を鍋に入れて煮る
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3
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①が煮たってきたら白味噌と舞茸を入れて3分煮る
(めんどうなので、先に舞茸入れてました)
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4
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ひと煮立したら完成
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コツ・ポイント
舞茸→MXフラクション、水溶性食物繊維 多く含む。
MX～も水溶性でスープなど、汁ごと食べれるものがお勧めとのこと。
白味噌→乳酸菌
豆乳→大豆イソフラボン
ともに血糖値を下げると。
舞茸は50g/1日 で1ヶ月摂り続けるのが効果的
MX～も水溶性でスープなど、汁ごと食べれるものがお勧めとのこと。
白味噌→乳酸菌
豆乳→大豆イソフラボン
ともに血糖値を下げると。
舞茸は50g/1日 で1ヶ月摂り続けるのが効果的
このレシピの生い立ち
まとめて作るので作り置きの分量です。
味噌は白味噌がなかったので、いつも使ってる減塩味噌を使いました。
味噌は白味噌がなかったので、いつも使ってる減塩味噌を使いました。
