シンプルスープパスタ(ミネストローネ風)
YoshimonGo
作り方
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1
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トマト2個、きぬさや10本、生姜、キャベツ1/4、豚肉80gを用意します。
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2
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生姜、きぬさや、キャベツをカットします。
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3
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フライパンに少量の水を入れサッと茹でます。
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4
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茹で汁をすて、肉をカットします。
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5
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トマトをカットします。
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6
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800ccの水を鍋に入れ火にかけます。沸騰したら、生姜、きぬさやを入れます。
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7
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さらにキャベツと豚肉を入れます。
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8
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キャベツが柔らかくなったら、トマトを加え、塩・コショウを少々、コンソメ1個、ソース大さじ2、ケチャップ大さじ2で味付け。
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9
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細めのパスタ1人前を半分におります。
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10
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パスタを入れ5分程度待ち、パスタがやわらかくなるのを待ちます。
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11
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完成です。
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コツ・ポイント
細めのパスタを使うことで、スープと一緒食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
細めのパスタがあまっていたので、スープパスタにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
YoshimonGo
