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マカロニを表示時間通りにゆでる。
フライパンにバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたら小麦粉を入れて、木ベラで混ぜる。(粉気が無くなるまで)
にんじんジュースを加えて、ダマができないようによーく混ぜる。(中火で少しトロミがつくまで)
マカロニとチーズを加えて混ぜ、チーズが溶けたら火を止める。
器に盛り、パセリをふる。
※「にんじんジュース」人気検索トップ10入り♪(2018.6.19)