豆もやしで鶏肉キムチナムル風炒め!
Description
スーパーの漬物コーナーで売っている「キムチ豆もやし」を使って、ナムル風に鶏肉と合わせて、炒めものにしてみました。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
豆もやしは、スーパーで見つけにくい時は、漬物売り場をのぞいて下さい。置いている確率が大きいです。キムチの素は入れすぎに注意して下さい。
子ども用の場合は、キムチの素を入れずに豆もやしも普通の味付けしたものにして下さい。
炒めすぎに注意。
子ども用の場合は、キムチの素を入れずに豆もやしも普通の味付けしたものにして下さい。
炒めすぎに注意。
このレシピの生い立ち
社会人になりたて頃は自炊をしていて、豆もやしで覚えたての酒をよく飲んでいました。その時は、調理師免許を持っていた割には、調理せずに工夫もなく、そのまま食べていました。家族には馴染みの薄い食材なので、料理するようになりました。好きな食材です。