【簡単作り置き】牛しぐれ

生姜は皮をむいてせん切りにする。（皮が柔らかい場合は、むかずによく洗うだけでOKです〜）

牛肉に酒大さじ２をふりかけておく。

鍋に(A)と生姜を入れて中火にかける。

５〜７分ほどして煮汁が減ってきたら、焦げないよう火を弱めて、炒め合わせる。

水分がなくなりつやがでたら完成です。