簡単☆レンチンおひたしの画像

Description

耐熱タッパー1つで葉物なら何でも簡単に作れちゃいます!洗い物も少なく優しい味わいです。

材料 (2人分)

今回は水菜
2株
★だしの素
小さじ山盛り1
300CC
★酒、みりん
小さじ1
★塩、醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    耐熱タッパー(うちのは長方形)に★すべて入れて沸騰するまでレンジでチンします。

  2. 2

    写真

    1に、3センチに切りそろえた葉物を並べてラップして600㍗1分くらい(再沸騰する程度)チンします。

  3. 3

    蓋したまま放置します。余熱でちょうど良い柔らかさになり、そのまま粗熱が取れたら冷蔵庫かお皿に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ますと味がよく染みますがすぐ食べたければ濃いめに味付けすると良いかも。

このレシピの生い立ち

野菜を茹でるのが面倒だったので、味付けも一緒にやってしまえと、思いつきました。
レシピID : 5071362 公開日 : 18/05/12 更新日 : 18/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックJK6256☆
生の水菜って口に刺さる感じで苦手でした。これで沢山食べられます!

つくれぽ☆ありがとうございます!!お役に立てて嬉しいです!