糸こんにゃくでカサ増しビビン麺！
りのりぼんりん
作り方
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1
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ぷるる冷麺のビビン麺の作り方に沿って作るのですが、お湯は多めに沸かし、麺を茹でる方と、こんにゃくと肉を茹でる方に分ける。
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2
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取り分けた熱湯で、先に豚肉を茹で、その後の残り湯で糸こんにゃくを軽く茹でる。茹でた麺と糸こんにゃくはそれぞれ水洗いする。
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3
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写真の様に、左は糸こんにゃく、右は麺を盛り付けました。見た目、それほど違和感ありません。食べる時に混ぜ合わせます。
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4
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大根おろし無くてもOK。キムチはのせてね。（写真は忘れてます！すみません(>_<)
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5
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あと、ミニトマトとか、刻みネギ、海苔、豚肉など、青ジソも美味しいかもしれません。お好きなものでどうぞ！
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コツ・ポイント
大根おろしじゃなくても、大根を細めに切って、少し塩でもんで、しんなりしたものをトッピングしてもOK！ キムチはあった方が美味しいです！
このレシピの生い立ち
おかずの一品として、皆でシェアする時に、カサ増ししたかったから！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りのりぼんりん
