夏！オレンジでさっぱり☆サラダ蕎麦
さとたん。
作り方
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1
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蕎麦を袋の規定通り茹でる。
茹でている間にレタスときゅうり、ハムを包丁で細切りしておく。
水菜は洗って5㎝程度にブツ切り
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2
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小ねぎは細かく刻んでおく。
オレンジは皮をむき、薄皮も取って一つ一つ身を出しておく。
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3
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蕎麦が茹で上がったら水締めし、平皿に盛る。
レタス→きゅうり→ハム→水菜→オレンジと具を乗せていき、最後に小ネギを盛る
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4
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いつも使われているめんつゆを全体に回しかけて出来上がり☆
疲れた日や暑い夏などにサッパリといただきましょう♪
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コツ・ポイント
オレンジは甘いものよりも酸っぱめの方がオススメです。
このレシピの生い立ち
個人的に柑橘系が好きで、普段めんつゆにレモン汁などを足してお蕎麦を食べるのですが、頂き物の酸っぱいオレンジが余っていたので試しに乗せてみたら美味しかったので(^^)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さとたん。
