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オニオンポークソテー

オニオンポークソテーの画像

Description

玉ねぎで簡単ソース！
コクのあるオニオンソースは最高！

材料 （2人分）

豚肉（とんかつ用ロース）
2枚
☆玉ねぎ(おろし用)
1/2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
サラダ油(ソテー用)
大さじ1
お酒(フランベ用)
大さじ1/2
付け合わせ野菜
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    玉ねぎをすり下ろす。

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜオニオンソースを作る。

  4. 4

    写真

    お肉を筋切りする。

  5. 5

    写真

    塩コショウを振る。

  6. 6

    写真

    オニオンソースを軽く煮詰める。

  7. 7

    写真

    お肉に小麦粉をまぶす。

  8. 8

    写真

    油を引いてお肉を焼く。
    両面焼いたらお酒でフランベ。

  9. 9

    写真

    脂も焼く。

  10. 10

    写真

    火を弱め油を拭き取る。

  11. 11

    写真

    煮詰めたオニオンソースを入れる。

  12. 12

    写真

    お肉に絡めたら取り出し、ソースを少し煮詰める。

  13. 13

    写真

    お肉を食べ易く切りお皿に盛ってソースをかけて出来上がり。

  14. 14

    写真

    感謝！
    人気検索ランクトップ10入り！

コツ・ポイント

オニオンソースはあらかじめ鍋で煮詰めておいた方が後が楽ちん。

このレシピの生い立ち

ポークチャップ以外のポークソテーを食べたくて…
レシピID : 5072498 公開日 : 18/05/13 更新日 : 18/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年9月4日
写真
プルプルプルメリア
美味しかったです！また作りたいと思います！

レポありがとうございます。 また、作って下さいね。

2018年7月8日
写真
*yukarin*
簡単でとっても美味しかったです(^^) リピ決定！

レポありがとうございます。 また、作って下さいね。

2018年6月29日
写真
心陽かぁか
家族みんな、美味しいと喜んでくれました。ありがとうございました。

レポありがとうございます。 また、作って下さいね。

2018年6月23日
写真
しのばぁたん
玉ねぎ沢山頂いて カナダ産ポークが素晴らしく美味しく出来たよ感謝

レポありがとうございます。 また、作って下さいね。

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ザビたん
オニオンポークソテー
by ザビたん