ザクふわ♡菜種油でグラノーラスコーン
Description
外はザクッ！中はふわっ！とした食感です ^ ^ 甘さ控えめなので蜂蜜と食べるのがお勧め♡プレーンタイプのレシピ記載有り◎
ぢんぴよ
材料
（6個分）
60g
60g
25g
小さじ1
◎塩
小さじ1/4
①菜種油
大さじ3
②きび砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ3
作り方
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1
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ボウルに①②を入れて泡立て器で混ぜる。
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2
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③、④を順に入れてその都度よく混ぜる。（写真は混ぜ終わったものです）
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3
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◎の粉類を軽く混ぜ合わせたら、ボウルに加えてヘラで切るように混ぜる。
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4
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粉気が残ってるうちにグラノーラを加えて、切るように混ぜる。
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5
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全体がポロポロに合わさったらOKです。
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6
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ラップでひとまとめにして（直径13㎝くらい）冷蔵庫で20分くらい休ませる。（一晩でも）
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7
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6等分にカットしたら、予熱170度のオーブンに入れて、200度に上げて18〜20分焼く。
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8
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プレーン→グラノーラ無し、薄力粉＋10g、直径11㎝に成形。レシピID 1764426 『菜種油でつくる素朴なスコーン』
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9
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レシピID 5121090 『芳醇♡菜種油で甘酒スコーン』もよかったらご覧になってみてね^ ^
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コツ・ポイント
※粉はお好みのでOK☆（薄力粉50g強力粉50g全粒粉50gにしてみたり、小麦胚芽・ライ麦粉を薄力粉に置き換えるのもいいですね）
※市販のグラノーラを使用（メープル風味・抹茶・きな粉・カカオなども美味）
オーブンの焼成温度や時間は目安です☆
※市販のグラノーラを使用（メープル風味・抹茶・きな粉・カカオなども美味）
オーブンの焼成温度や時間は目安です☆
このレシピの生い立ち
HMでつくるスコーンが大好きなのですが、もっとヘルシーにつくりたくて、オイル・砂糖を極力減らしてレシピにしてみました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
ぢんぴよ
