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ピリ辛な肉味噌

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Description

ちょっとビリ辛、サラダにかけたり、ご飯やパンにのせたり、卵焼きに入れたり…使い道いっぱいの万能肉味噌です♪

材料

挽き肉
200g
唐辛子
大さじ1
生姜
1かけ
■ タレ
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
50cc
醤油
大さじ1
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り。
    タレの材料を全て混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンで、挽き肉、生姜、唐辛子を炒める。
    挽き肉に半分くらい火が通ったら、混ぜておいたタレを入れ煮詰め出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり煮詰めて下さい。
豆板醤はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べたくてサラダ用に作ってみましたが、他のメニューにも大活躍です
レシピID : 5073106 公開日 : 18/05/18 更新日 : 18/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年9月6日
写真
ぷくみち
丼にして頂きました！白米の最高のお供ですね(^^)

つくれぽありがとうございます♪温玉が、のって美味しそう^q^

2018年8月8日
初れぽ
写真
ルナＰボール
サラダにしました！有難うございます！

つくれぽありがとうございます♪サラダにピッタリです！

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ポンポコッチ
ピリ辛な肉味噌
by ポンポコッチ