ふんわり♪やわらか♪バナナココアマフィン
作り方
コツ・ポイント
バナナはボールの中でつぶしてしまってOKです。もちろん別のボールで丁寧にペースト状にしてもかまいません。バナナのつぶし具合はお好みで調節してください。ペースト状も粒々状もどちらも美味しく仕上がります。砂糖やココアは控えめにしてあります。お好みで増やしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
油分・糖分控えめなバナナココアマフィンを作りたかったこと。3歳の息子も大満足のマフィン。焼き立てをペロリ1個完食していました。やわらかいので小さなお子様からご年配の方まで美味しく召し上がれると思います。翌日もやわらかくてしっとり~です♪