低カロリー！小麦ファイバーパンケーキ
ジョジョリアン
作り方
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1
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粉類をボウルでよく混ぜる。
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2
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卵を入れて混ぜる
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3
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水を少しずつ入れて混ぜる。
あればバニラエッセンスを入れる。
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4
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フライパンにフライパン用ホイルをパンケーキの大きさより少しだけ大きめに切ってのせる。
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5
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火をつけ弱火にし、ホイルの上に丸く生地をのせる。
目玉焼き用型があればより綺麗に焼けます。
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6
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生地がフツフツして下側に焼き目がついたら、ホイルごと裏返し、ホイルを剥がす。
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7
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型を使っている場合は生地がくっ付くのでスプーンなどで優しく生地を押し出して型を外す。
(型ごとひっくり返してもOK)
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8
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両面に焼き色がつき、火が通れば出来上がり。
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コツ・ポイント
フライパン用ホイルを使うのが、形を崩さずに焼くコツです。
このレシピの生い立ち
低カロリーな小麦ファイバーを使って、なるべくシンプルな材料でパンケーキを作りたいと思って
