ピーマンとパプリカ、春雨の炒め物の画像

Description

ピーマンが大量に消費出来ます。パプリカがない時はピーマンだけでもOKです。

材料 (4人分)

10個
☆醤油
大2
☆酒
大2
☆みりん
大2
片栗粉+水
大1+50㏄
鷹の爪(輪切り)
1本
ごま油(炒め用)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンとパプリカを千切りにする。

  2. 2

    写真

    春雨と被るくらいの水をスチーマーに入れて600wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱しごま油をひく。ミンチを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    3にピーマン、パプリカ、鷹の爪を入れて炒める、

  5. 5

    写真

    4に春雨、☆の調味料を入れて炒め最後に水溶き片栗を回し入れてまとまったら出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方が家族にいる時は
5の段階で鷹の爪はその方の分を取り分けてから
最後に入れて下さい。

このレシピの生い立ち

特売ピーマンが大量にあったので
ピーマンを消費するため考えたレシピです。
レシピID : 5073828 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ともかさん時短好き。
手軽に美味しくできました!またリピします!ありがとうございます!

嬉しいれぽありがとうございます。 またリピお待ちしています。

初れぽ
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ともかさん時短好き。
手軽に美味しく出来ました!ありがとうございます!

嬉しいれぽありがとうございます(^^