リクエストNo.1♡ウチのオムライス
ねっちゃんっ
作り方
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1
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冷凍ご飯を半解凍する。＊解凍しすぎないよう注意！ひと塊のご飯をほぐすとパラパラとほどけるような状態に解凍する
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3
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火が通ったらケチャップを加えて全体が沸々とするまで炒め合わせる
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4
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ボウルに＊の卵(ひとり2個)と塩を合わせてかき混ぜる。別のフライパンを中火でよーく温めたら卵液を一気に流し入れる
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5
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フライパンを回しながら卵液を広げて焼き卵が完全に乾かないうちにケチャップライスをお好み量乗せる
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6
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火を消して卵を巻く＊写真はケチャップライス大盛りなので完全には巻けてませんがこの状態でお皿を被せてひっくり返します
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7
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形を整えたらケチャップで(分量外)名前を書いて出来上がり♪＊写真は私のクックネームです
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8
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塩(クッキングソルト)とブラックペッパーを入れ替えてる瓶です
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コツ・ポイント
ケチャップ多目なのでパラパラの解凍ご飯で作らないとベタベタの仕上がりになります。巻く卵は普通サイズなら1個使用でOK♪オムライスだといっぱい食べる長男なのでこの分量になりますが普通は3〜4人分の出来上がり量かな。
このレシピの生い立ち
クックパッドのオリジナルレシピ本作成キャンペーンに当選♪普段は目分量で作っている子供たちの大好きなものをレシピに残します。お昼何食べる？と聞くと90%の確率でオムライスと答える長男の大好物♡
ねっちゃんっ
