大好評、みんな大好きから揚げ
Description
みんな大好きから揚げ♡我が家の定番料理です。
しーちゃん☆LOVE
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切り分ける
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2
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①に★の調味料を入れては混ぜる。
ニンニクと生姜は、お好みで。我が家は、チューブの生姜は2cmニンニクは4cmくらい
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3
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②を30分ぐらいおいておく。
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4
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片栗粉をつけ、180度にあっためた油で揚げる。
揚げたら一旦置いて、二度揚げ１分ほど
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5
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完成(o^^o)
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コツ・ポイント
２回に分けて揚げると、おく時間ができるのでオススメです。手間ですが、二度揚げするとカリッとサクサクです(o^^o)
いつも目分量なので、量を計って作ったらすこし濃い目になりました(笑)
いつも目分量なので、量を計って作ったらすこし濃い目になりました(笑)
このレシピの生い立ち
いつもから揚げは、目分量で作ってました。
近所のホームパーティで持っていくと、から揚げ大好評♡
今回きちんと量を計ってレシピを作りました。
近所のホームパーティで持っていくと、から揚げ大好評♡
今回きちんと量を計ってレシピを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しーちゃん☆LOVE
