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長芋は皮を剥き、すりおろす。ねぎはみじん切りにする。卵は溶いておく。
①をボウルに入れ、「キユーピー３分クッキング 野菜をたべよう！和風スープの素」を入れ、よくかき混ぜる。
フライパンに油をひき、②を流しいれ、蓋をして弱火で焼く。
焼色が付いたら、蓋or皿を使って、ひっくり返して再び蓋をして焼く。
焼けたらお皿に盛り、かつお節をかけていただく。
使ったのはこれっ！！
てる坊
てる坊
