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ささみを耐熱容器に入れ、酒を回しかけ電子レンジ(600w)で5分チンする
小松菜は食べやすい長さに切り、茹でる
白炒りごま、砂糖、マヨネーズ、醤油、胡椒を混ぜ合わせる
ささみを細かくさく
小松菜、ささみが暖かいうちに合わせた調味料に絡めて、冷やしたら出来上がり