コーンのミニお焼き 

コーンのミニお焼き 

Description

包丁もまな板も使わずできるお弁当の隙間おかず。
LiBz LIFE掲載のレシピです。

材料 (1人分)

冷凍コーン
1/2カップ
薄力粉
大さじ2
大さじ1
少々

作り方

1

冷凍コーンは耐熱密閉容器に入れ、600wのレンジで40秒ほど加熱する。

2

[1]に小麦粉と水を入れてよく混ぜる。

3

小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、火をつけ[2]を大さじ1杯くらいずつ落として、中火で焼く。

4

うすい焦げ目がついたら裏返し、反対側も同様に焼く。

5

焼きあがったら、塩少々をふって出来上がり。

コツ・ポイント

材料も少なく、ほとんど常備してある食材だけでできます。

このレシピの生い立ち

https://libz-life.jp/article/11516
レシピID : 5077065 公開日 : 18/05/16 更新日 : 18/05/16

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