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ご飯のお供〜ニラみそ炒め〜

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Description

ご飯がよくすすむ1品です。

材料

ニラ
1袋
みそ
大さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1.5
調理酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1.5
水
100cc
油
キッチンペーパーに染み込むぐらい

作り方

  1. 1

    ニラを3cm~4.5cmの長さに切る。

  2. 2

    油をキッチンペーパーに染み込ませ、フライパンに薄く塗る。

  3. 3

    フライパンに中火で火をつけニラをすべて入れる。

  4. 4

    容器に残りの材料をすべて入れてまぜる。

  5. 5

    混ざったらフライパンに入れて水分が完全に飛ぶまで箸で混ぜながら煮詰める。

  6. 6

    水分がすべて飛んだら完成

コツ・ポイント

最後に水分をよく飛ばすことがコツです。

このレシピの生い立ち

適当に作ったら美味しくできました。笑
レシピID : 5077183 公開日 : 18/05/16 更新日 : 18/05/20

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ご飯のお供〜ニラみそ炒め〜
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