手作りナムルと肉味噌で、簡単石焼ビビンバ

手作りナムルと肉味噌で、簡単石焼ビビンバ

Description

手作りの肉味噌とナムルを使った簡単な石焼ビビンバです。フライパンやホットプレートでも作れます。

材料 (3人分)

肉味噌の材料と同じ( レシピID 5077792
半量
ナムルの材料と同じ( レシピID 5077805
同量
ご飯
茶碗三杯
かどや 純正ごま油 濃口
小さじ1+小さじ1 (鍋に塗る+仕上げ)
小さじ1×3人分

作り方

1

写真

肉味噌を作る( レシピID 5077792
ナムルを作る( レシピID 5077805

2

写真

石焼鍋にごま油を塗り強火で温める。熱々のご飯を入れる。

3

写真

ナムルを汁ごと加え、肉味噌をのせる。

4

写真

ごま油を回し入れ、パチパチ焦げる音がするまで加熱し、火を消す。

5

写真

コチュジャンを加えて完成!

コツ・ポイント

ナムルと肉味噌を作り、ご飯にのせ、ごま油とコチュジャンで仕上げました。石焼鍋がなければ、フライパンで焼いて下さい。焼かなくても美味しいです。辛いのがお好みの方は、コチュジャンやラー油を足して下さい。

このレシピの生い立ち

ナムルと肉味噌を作り、少し余ったので、それをのせてビビンバにしました。
レシピID : 5077819 公開日 : 18/05/18 更新日 : 18/05/18

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