紫陽花カップケーキ
Description
そろそろ梅雨の季節。カップケーキで紫陽花もいいですよ(*^^*)
材料
(6個分)
110g
小匙1/2
2個
バニラオイル
適量
30g
グラニュー糖
50g
50g
バター
80g
100g
グラニュー糖
50g
食紅・食青
適量
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく(3回)
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2
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卵にバニラオイル、グラニュー糖を入れて、もったりと白っぽくなるまで泡立てる。
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3
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サワークリームと、バターは別々の容器に入れ、レンジで温めてバターは溶かしバターにする。
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4
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2に、粉類を入れて、ザックリと混ぜる。
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5
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4に、温めたサワークリームを少しづつ入れて混ぜる。
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6
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5に、溶かしバターをドバッと入れ、よく混ぜる。
アーモンドプードルローストを入れてザックリ混ぜる。
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7
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カップケーキの型にシートを敷き、9分目まで入れたら
予熱ありのオーブンで、170度30分、焼く。
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9
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生クリームにグラニュー糖をいれて泡立てる。
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10
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生クリームに食用色素をいれて、白、ピンク、青の3色をつくり、それぞれを絞り出し袋に入れる。
(白とピンクは少なめ)
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11
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カップケーキの上に飾り付けて
できあがり〜(*^^*)♪
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コツ・ポイント
カップケーキは低糖にしてます。生クリームで甘さを加減してみてください♪
このレシピの生い立ち
お庭の青々とした紫陽花の葉っぱを見ていたら
紫陽花のお菓子が作りたくなりました。
お花を見るのもいいけど、
食べるのも楽しいですね。)^o^(
紫陽花のお菓子が作りたくなりました。
お花を見るのもいいけど、
食べるのも楽しいですね。)^o^(