冷凍保存のイカで簡単ガーリックバター炒め

冷凍保存のイカで簡単ガーリックバター炒め

Description

下ごしらえ済み冷凍保存したイカを使って
簡単にご馳走メニュー ♪

材料 (3〜4人分)

下ごしらえ済み冷凍保存したイカ
一杯
バター
20g〜30g
少々
コショウ
少々
小さじ2〜3(お好み量)
万能ネギなど
刻んでおく

作り方

1

写真

下ごしらえ済み冷凍保存したイカを解凍しておく
冷凍保存のやり方は↓↓↓
以下参照
「下ごしらえで簡単おかず♡」レシピID5079359

2

フライパンにバター みじん切りのにんにくを入れ
中火で香り立つまで炒める解凍した小麦粉をまぶしてあるイカを入れて炒める

3

イカは炒め過ぎると硬くなるので塩、コショウ、出汁醤油で手早く味付けを。
小麦粉をまぶしてあるのでしっとりした衣が出来る

4

写真

器に盛り付け刻みネギを上からかける

コツ・ポイント

「下ごしらえで簡単おかず♡」レシピID5079359
で、冷凍保存しておいたイカを使えば すぐに出来ます

冷凍保存する時にわたを揉み込み、小麦粉をまぶしてあるのでお料理にコクが出て味わい深くなります

このレシピの生い立ち

冷凍保存レシピを投稿したので
それを使った我が家の簡単定番メニューも投稿しました
レシピID : 5079492 公開日 : 18/05/17 更新日 : 18/05/17

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