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アップルパイ？もどき

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Description

餃子の皮が残ったらアップルパイ風に。

材料

りんご(品種フジ)Mサイズ
2個
砂糖
大さじ2
塩
ひとつまみ
レモン果汁
小さじ1
水
大さじ1
シナモン
小さじ1/2
餃子皮
14枚
卵黄
1個

作り方

  1. 1

    写真

    りんごの皮 芯を取り除き、りんごを切り鍋に入れ 砂糖、塩、レモン果汁、水、シナモン加え 水分がなくなるまでかき混ぜ 強火

  2. 2

    写真

    餃子の皮に りんごを包み 皮の端を折り フォークで折り目を押さえて閉じる

  3. 3

    写真

    オーブン皿にクッキングシートを敷き、並べて卵黄をハケで塗る。
    180℃で25分 焼く

コツ・ポイント

餃子の皮なのでオイルフリーです。サクサク感が無く 普通に考えると物足りない。しかし リンゴが食べやすい形になった‥ バターを摂取せずに済んだ‥とネガティブ思考で。

このレシピの生い立ち

そろそろ リンゴに傷みが入りそう。餃子の皮が残ってる。そうだ 両方使えば良い♪
レシピID : 5080404 公開日 : 18/05/18 更新日 : 18/05/18

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アップルパイ？もどき
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