ごま油が決め手！ガーリック枝豆

枝豆をお好みの固さにゆでます。冷凍のものなら袋の記載通りに。今回は冷凍枝豆を使いました。水をよーく切っておきます。

フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたにんにくと輪切りにした鷹の爪、塩を加えます。

火をつけて弱火。にんにくの香りが立ったら、よーく水を切った枝豆を加えて軽く炒めます。