詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ニラの芽と卵のソテー

ニラの芽と卵のソテーの画像

Description

香り高く、甘く、歯ごたえの良いニラの芽。
子供も食べやすいです。
味付けは香りを消さないため、とにかくシンプルに！！

材料

ニラの芽
1/2束
卵
２個
しめじ
お好みで
めんつゆ
小さじ１
有塩バター
10g程度

作り方

  1. 1

    ニラの芽は洗って、一口大にカットします。
    しめじもカットします。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、１のニラの芽としめじを炒め始めます。
    同時に卵をボウルで溶きほぐし、めんつゆを入れます。

  3. 3

    ニラの芽としめじにだいたい火が通ってきたところで２で溶きほぐしためんつゆ味の卵を入れ、ざっと全体をかき混ぜます。

  4. 4

    卵がお好みの火の入り具合のところで器に出します。
    余熱でも火が通るのでキモチ早めが良いでしょう。

  5. 5

    写真

    冷めても美味しいので我が家はお弁当にも入れてます！

コツ・ポイント

ただ炒めるだけです。笑
でもとーっても美味しいのでお気に入りのレシピです。
２歳の娘も大好きです！！

このレシピの生い立ち

帰省した際、お義母さんにニラの芽を買っていただいたことがきっかけです。
レシピID : 5081323 公開日 : 18/05/19 更新日 : 18/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
♡ちゃみ
ニラの芽と卵のソテー
by ♡ちゃみ