タケノコとソラマメのそぼろ煮

ソラマメを鞘から取り出し、湯がきます。湯がき終わってから皮を取っておきます。

たけのこを食べやすい大きさに乱切りにします。
市販の水煮を使うといいでしょう。

ひき肉、タケノコ、☆を入れて中火で８分ほど煮込みます。
その後、そら豆を入れ、火を止めます。