アスパラと新玉ねぎの胡麻油パン粉焼き

アスパラと新玉ねぎの胡麻油パン粉焼きの画像

Description

ごま油の香ばしい風味で旬のアスパラと新玉ねぎが よりいっそう美味しく食べれます。

材料 (4人分)

一束(5~6本)
2/1個
パン粉
大2
塩コショウ
少々
ごま油
大2
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    アスパラは茹でて半分に切っておく。
    新玉ねぎは薄切りに切る。

  2. 2

    耐熱皿に新玉ねぎをのせ、その上にアスパラを並べる。
    塩コショウしたら、マヨネーズをかける。

  3. 3

    写真

    パン粉を散らし、ごま油を全体にかけたらオーブントースターでパン粉に焦げ目がつく位に8分前後焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油が、いい仕事をしてくれるので特にないです。

このレシピの生い立ち

旬の野菜とごま油を一緒に使いたかったので。
レシピID : 5081756 公開日 : 18/05/19 更新日 : 18/05/19

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