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鶏肉きくらげ卵の炒めもの♪簡単

鶏肉きくらげ卵の炒めもの♪簡単の画像

Description

つくれぽありがとう！ビタミンDを含むキクラゲ♪ビタミンB12・D・パンテトン酸を多く含む鶏卵♪手早く黒酢で炒めただけ♪

材料

鶏もも肉
300g
片栗粉＋塩こしょう
大さじ１＋少々
きくらげ
20g
卵
5個
油
大さじ１
黒酢
大さじ２
酒
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
塩こしょう
少々
小ねぎ
1束

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    きくらげは湯又は水でもどす

  3. 3

    写真

    鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒して、片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    きくらげは石づきを取り、一口大に切る

  5. 5

    写真

    フライパンに油大さじ１を熱し、溶き卵を入れて半熟まで炒め、皿に取る

  6. 6

    写真

    フライパンを熱し、油が足らないようなら加え、３の鶏もも肉を皮を下にして両面焼く

  7. 7

    写真

    ４のきくらげを加えて炒める

  8. 8

    写真

    黒酢と酒を加え

  9. 9

    写真

    しょうゆを加え

  10. 10

    写真

    ５の卵を戻し入れ

  11. 11

    写真

    5cm幅に切った小ねぎを加え混ぜて、すぐに火を止めて

  12. 12

    写真

    塩こしょうで味を調え、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きくらげ（黒）
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：涼血止血
適応症：出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血

レシピID : 5081797 公開日 : 18/05/22 更新日 : 19/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年5月10日
初れぽ
写真
ビルメンズ
キクラゲを美味しく頂きました♪いつもレシピありがとうございます♪

ビルメンズさん、こちらこそ、いつも作って下さってありがとう！

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漢方薬のタカキ大林店
鶏肉きくらげ卵の炒めもの♪簡単
by 漢方薬のタカキ大林店