レンジでかんたん!和風ガパオライス風弁当

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Description

忙しい朝、レンジでかんたんにお弁当ができちゃいます。食べ盛りのお子さんにもぴったり‼

材料 (2人分)

200グラム
1個
1/2
サラダ油
大1/2
★塩
小1
★こしょう
小1
★めんつゆ
大ぬ1
★すき焼きのたれ
大1
★お酒
大1弱
★お砂糖
小1
★ショウガ(チューブ)
2センチ
★ニンニク(チューブ)
1センチ
★お味噌
小1
2枚

作り方

  1. 1

    ニンジン、ピーマン、玉ねぎはみじん切り

  2. 2

    豚ひき肉の上に、1をのせて、レンジで2分。まぜて、さらに1分。

  3. 3

    2に、★を全部入れてよく混ぜて、レンジで2分。お肉の状態を見て、さらに30秒~1分。

  4. 4

    3に大葉を手でちぎり混ぜます。
    目玉焼きをのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

今回は、ひき肉が200グラムよりやや多めなので時間がかかりましたが、1人分だと5分で出来上がります。
目玉焼きもレンジで1分弱でできますよ。

このレシピの生い立ち

ガパオライスの素だとちょっと香りが苦手…主人も食べやすいものをと思い、うちにある食べなれた材料で作りました。どうしても早くうちをでなければならない朝、朝ごはんもテキパキ作りたいと考えて思いつきました。
レシピID : 5081866 公開日 : 18/05/19 更新日 : 18/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
♡ちょも♡
ちょっと塩辛くて...次は塩をだいぶ少なめにして作りたいと思います!お味自体は美味しかったです!卵もレンチンで!
初れぽ
写真
せつせつせつ
レンジだけで作れて楽々!美味しくて家族も喜んでくれました。

ご家族の笑顔が見えてくるようでうれしいです!!