YU2ままてきサンドウィッチ
作り方
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1
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パンは薄っすら焦げ目がつくくらい、軽くトーストする。
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2
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玉レタスは洗って大きくちぎり、一度手でぎゅっと絞る。
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3
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トマトは縦半分に横4枚くらいにスライスする。
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4
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卵は塩コショウ・牛乳を入れて ふっくらした玉子焼きにする。
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5
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ハムはおいしいハム。
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6
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パンにマヨネーズをすみずみまでたっぷりぬり、その上にマスタードをぬる。
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7
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材料をパンにはさんで、手のひらでぎゅと押さえ、なじませてからカットする。
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コツ・ポイント
ほかのやさいをつかうときにも野菜には塩をしない。
多すぎるくらいのマヨネーズが水分をガードするので、パンの味も味わえる。
多すぎるくらいのマヨネーズが水分をガードするので、パンの味も味わえる。
このレシピの生い立ち
美味しい天然酵母のパンを買ってきたので、家にある材料でサンドウィッチにしました。