簡単☆美味しい！鮭のホイル焼き
Description
コレ、旦那のリクエスト率かなり高いです！４０代の胃袋に優しいあっさり魚料理♡簡単なのになんか豪華に見えるのも嬉しい！
べこママ♡
材料
（ホイル焼き１包み分）
鮭の切り身
１枚
タマネギ小
１／２
しめじ１袋
１／4
えのき茸１袋
１／4
エリンギ１袋
１／３
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
ゆずポン（かおりの蔵）
適量
アルミホイル
約４０センチ
作り方
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1
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４０センチくらいの長さに伸ばして切ったアルミホイルに、筋に沿ってくし切りにしたタマネギを敷く。
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2
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タマネギの上にいい感じに切った、しめじ・えのき・エリンギを乗せる。
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3
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一番上に、鮭の切り身を１枚乗せ、全体に塩コショウする。
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4
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鮭の上にオリーブオイルをトロリと少量かける。
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5
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隙間のないようにしっかりとホイルで包み込む。
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6
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熱した深めのフライパンに並べる。（写真は３包み分）
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7
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蓋をして１５分くらい中火で蒸し焼きにする。
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8
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いい匂いがしてきたら出来上がり♪
ゆずポンをかけて召し上がれ♡
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9
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残った野菜は味噌汁にするとちょうどです♡
写真は、ホイル焼きに使った残った野菜と豆腐とネギとワカメを加えた味噌汁です♪
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10
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2018.6.3
【シャケのホイル焼き 人気検索トップ１０入り】
ありがとうございます！＼(^ω^)／
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コツ・ポイント
オリーブオイルをかけるとプリプリの仕上がりに！忘れずにぜひお試し下さい♡
このレシピの生い立ち
昔『なんか簡単で美味しい魚料理ないかな〜？』とボヤいていたら会社の子が教えてくれました。簡単なのに豪華に見えてメッチャ美味しくて！すっかり我が家の定番メニューに！
♡╰(*´□`*)╯♡
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べこママ♡
