ホタテと野菜のマヨネーズ炒め
Description
マヨネーズでコクをプラス！
パプリカまたはカラーピーマンを使うと見た目もキレイです。
パプリカまたはカラーピーマンを使うと見た目もキレイです。
北海道
材料
（４、5人分）
作り方
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1
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ホタテに塩こしょうをまぶす。
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2
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フライパンにマヨネーズをひき、ホタテを炒める。
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3
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２にぶなしめじを入れ、柔らかくなるまで炒める。
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4
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パプリカ（ピーマン）と人参を加え、さっと炒める。
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5
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最後に一味と醤油を少々加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ホタテの代わりに鶏肉でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
このレシピは留萌管内農村女性ネットワーク“オロロン”が作成した『「伝えたい・残したい 大地の恵みで育てた味」持ち寄り料理レシピ集』からの１品です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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北海道
