ゴマ油のコクが決めてのレタスと卵炒め
maogo
作り方
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1
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。カシューナッツをみじん切りにする。
飾り付けのミニトマトは半分に切っておく。
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2
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かどやゴマ油濃口をフライパンに大さじ一杯くらい熱する。
卵2個を溶いて流し入れ卵とじを作る。出来たら別の皿に上げておく。
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3
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フライパンは洗わずそのままでレタスとカシューナッツを炒める。塩胡椒する。
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4
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レタスが少ししんなりしたら、別にしておいた卵とじを合わせて、全体にゴマ油小さじ一杯くらいを回しかけ、塩胡椒で味を調える
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5
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使ったもの
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コツ・ポイント
卵とじはふんわりと、マヨネーズを入れて卵を溶いてもいいですね
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
maogo
