バターなしMIX粉でチョコ ピッツェル

卵をボウルに入れほぐし、太白胡麻油を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせます

あれば、ラム酒も加えて混ぜ、さらに粉を加えてさっくり混ぜます。

予熱しておいたプレートに、ハケなどで薄く植物油を塗ります。

小さめティースプーンで100円玉くらい、小さめに生地を落とし、出来上がり5cmくらいに焼き上げるのが好きです。

このサイズだと40枚くらい焼けます。

はがしたての温かいうちに、器に入れて型を取り冷ますと、アイスクリームカップにちょうどいい感じになります