超簡単！スナップエンドウのおかか和え
かっちゃん杉
作り方
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1
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スナップエンドウはスジを取り、塩を加えた湯で2分茹でる。
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2
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ザルに上げる。
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3
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熱々のスナップエンドウに鰹節としょうゆを加えて和える。
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4
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皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
スナップエンドウを塩茹でしザルに陸上げして、熱々のうちに鰹節としょうゆを加えて和えます。
このレシピの生い立ち
娘は、スナップエンドウの青臭さが苦手みたいで、サラダに入れても喜びません。旨味たっぷりの鰹節としょうゆで和えたら、残さず完食しました！
このレシピの作者
かっちゃん杉
