桜えび・生姜・いなりずしの画像

Description

桜えびの色でピンク色
いなりずし(^.^)

材料 (3人分)

6枚
■醤油
大さじ2杯
■砂糖
大さじ1杯
■めんつゆ
小さじ1杯
180CC
■みりん
小さじ1杯
3合
120~150㌘
生姜
半かけ
すりごま
適当に
★酢
50CC
★砂糖
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げ6枚は半分にして上手に剥がして、■をすべて入れて前の晩に煮て冷蔵庫に入れて置く。

  2. 2

    写真

    米3合を桜えび・生姜を入れて、水はいつもより少なめにして

  3. 3

    写真

    混ぜる、そして炊く。

  4. 4

    写真

    炊きあがった時はこんな感じです。

  5. 5

    写真

    炊きあがったご飯を他の入れ物にうつして、★の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    すりごまも入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    すりごまを入れるとこんな感じです。

  8. 8

    酢飯が冷めたら、油揚げに詰めて、

  9. 9

    写真

    酢飯の上にすりごまを乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

油揚げは前の晩に作り冷蔵庫に入れて置くと味が染み込んでます。

このレシピの生い立ち

桜えび・生姜ご飯が大好きなので、今回は酢飯にしておいなりさんにしてみました。
レシピID : 5085377 公開日 : 18/05/21 更新日 : 18/05/21

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