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豚肉と小松菜の生姜焼き

豚肉と小松菜の生姜焼きの画像

Description

作り置き常備菜にぴったり♪

材料 （2人分）

豚肉こま切れ
約200g
小松菜
1袋
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうがチューブ
3～5㎝
片栗粉
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    豚肉のトレーに酒をかけてなじませる

  2. 2

    小松菜を洗い、一口大に切る

  3. 3

    小松菜を耐熱容器に入れ、軽くラップをして600wで2分加熱する

  4. 4

    豚肉の表面に片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める

  6. 6

    写真

    豚肉に火が通ってきたら、小松菜を入れ炒める

  7. 7

    写真

    残りの材料を入れて水分がとぶまで炒め合わせる

コツ・ポイント

豚肉はお酒に10分以上置くと美味しいです(^^)
しょうゆ、砂糖、みりん、しょうがチューブは最初に合わせて置くと後が楽になります

このレシピの生い立ち

生姜焼きに玉ねぎでなく、小松菜を入れてアレンジしました
レシピID : 5086007 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年10月15日
写真
nosso
お弁当に♪冷めても美味しかったです❤️ごちそうさまヽ(´▽｀)/

ありがとうございます(^^)

2018年6月21日
初れぽ
写真
クックSHCHTZ☆
玉ねぎも入れてモリモリにしました！

おいしそうです(*^^*)

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ラクッキング♪
豚肉と小松菜の生姜焼き
by ラクッキング♪