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卵とはちみつお砂糖をボールに入れ、白くもったりするまでHMでしっかり泡立てます。小豆を加え、ヘラで切るように混ぜ合わせます。
薄力粉とBPを振るい入れ、さっくり混ぜます。パウンド型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼いて下さい。