オイルサーディンのパスタ

にんにくは、みじん切り。
玉ねぎは、薄くスライス。
アスパラは、3センチの長さにカット。

オイルサーディンは、油をきる

パスタを茹で始めます。

フライパンにオリーブ油大1をひき、玉ねぎとにんにくを弱めの中火で炒めます。

玉ネギがしんなりしたら、サーディン投入。

2分程炒め、火を一旦止める。

フライパンの火をつけ、時間通りに茹であがったパスタをアスパラと共に水分を切り、フライパンへ。

醤油大1、味塩こしょうで味付けをする。

最後にオリーブ油を2回まわしかけ、お皿に盛る。