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ごはんを炊いておく。豚肉に酒を振っておく。
にんにくはみじんぎり、ねぎは斜め薄切り、たまねぎは薄切り、にらは3cm、キムチは食べやすい大きさに切る。
鍋に油を引き、にんにくと豚肉を炒める。
③にたまねぎを加え、甘みがでるまで炒め、ねぎ、キムチを加える。
砂糖、しょうゆを加え、仕上げににら、ごま、ごま油を加えて仕上げる。