味しっかりめ☆牛しぐれ煮の炊き込みご飯☆

餅米とうるち米を合わせて洗い、ざるにあけ30分水に浸してから水をきります

ゴボウは太めのささがき、人参は千切りにします。

②と牛肉をゴマ油で炒めて、合わせた☆を加え少し煮ます。
そのあとざるにあけ汁と具に分けます。(汁は捨てないで下さい。)

できあたがったらかき混ぜて蒸らし、
好みでお茶碗によそり、長ネギのこぐちぎりを載せて食べてくださいね！