甘くて大人★白菜とベーコンのマヨチーズ

甘くて大人★白菜とベーコンのマヨチーズ
炒まった白菜のほんのり甘い味がなんとも言えない♪キャベツやブロッコリーなんかもいいけど一風変わった白菜で少し大人な甘みなマヨチーズかけはいかがですか?(^□^*)/

材料 (4人分程度)

白菜
6~7枚
ベーコン
半~1パック
とろけるチーズ
3~4枚
バター
多めの適量
マヨネーズ
たっぷり
≪あればトッピング≫
ブロッコリー等
少々

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白菜は茎と葉に分けてざく切りにし、ベーコンは3㌢程度の棒切りにする

2

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中火のフライパンにタップリ目のバターを入れて半分程溶けてきたらベーコンを入れて塩コショウを振り炒める

3

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まずは白菜の茎を入れて半透明程に炒めれたら葉も入れてしんなりするまで炒めてサラダエレガンス又は塩コショウで味を整える

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耐熱の器に炒まった材料を入れてトッピングを乗せたら、マヨネーズをた~~ぁっぷり目にかけて、とろけるチーズを乗せたらレンジでチーズが溶けるまでチン。又はオーブンで焼いて完成♪

コツ・ポイント

ポイントは多めのバターで炒めて白菜の甘味をよ~く出してあげて、マヨネーズはためらいなくブチューーーっとたっぷり目に乗せてあげるのがお勧めです♪

このレシピの生い立ち

いつもキャベツやブロッコリーなどお決まりな野菜でチーズかけをしてて、たまには変り種は?と思って残ってた白菜を発見し、「どうかな?」とチャレンジしてみました(^▽^*)/すると万人受けのキャベツとかと似てるかな?なんて思ってみたら意外に大人なお味に仕上がりました★そうなったかは未だ不明だけどたまには変り種したい方にお勧めです!
レシピID : 508697 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

10/11/08

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甘い白菜にマヨチー!!大好きです~^m^美味しいレシピに感謝☆

gonnanmama

豪華です!!(✿ฺ´∀`✿ฺ)私も見習わなくてはw

09/03/30

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リピです♡自家製ウインナーもどき入れて♡チーズのせ美味しい♡

miyuki12

自家製ウインナー(◎o◎) いつも頭が下がります(>д<)

09/02/21

First tsukurepo mark
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白菜の甘み堪能しました^^コクもあってとても美味しい!またリピ♡

miyuki12

うきゃーとってもカラフルで美味しそう❤私が教えていただきたい

miyuki12 2009年02月21日 07:41
サクラうさぎちゃん♡

とても美味しかったよ^^
小学生の娘もお気に入り♡
また作らせてもらうね♬