♡♥苺とチョコのミルフィーユ風♥♡

チョコレートは刻んでボウルに入れて、５５度前後の湯煎で溶かす。アルミホイルを広げ、その上にハートの型を置き、溶かしたチョコを流し込む。そのまま冷蔵庫で固めておく。

ストロベリーチョコはレンジで溶かしておく。

卵白は砂糖を２～３回に分けて加えしっかり泡立ててメレンゲにする。生クリームも泡立てておく。

苺は薄くスライスしておく。①のチョコをお皿の一番下に置き、その上に４のムースを置く。スライスした苺→ムース。チョコ→ムース→苺→ムース→チョコの順番で重ねる。