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子供にも大人気でした！生銀鮭の西京漬

子供にも大人気でした！生銀鮭の西京漬の画像

Description

簡単で美味しい！子供達もよく食べます！

材料

生銀鮭
4切
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    生銀鮭。塩銀鮭でもできます。

  2. 2

    写真

    味噌、みりん、酒を混ぜる。

  3. 3

    写真

    酒に味噌を塗り一晩おく。

  4. 4

    写真

    グリル、フライパンなどで焼く。中火でじっくりと。味噌は焦げやすいので注意する。

  5. 5

    写真

    味噌を拭って中火でじっくりと焼く。
    焼きあがれば出来上がり。

コツ・ポイント

難しい事はありません。焼く時に少し味噌を拭ってから焼いてください。味噌が焦げやすいので中火でじっくりと。

このレシピの生い立ち

西京焼きは我が家の定番です。色々なお魚でお試しください。
レシピID : 5087220 公開日 : 18/05/22 更新日 : 21/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2023年12月11日
写真
にこぱん☻
朝漬けて夜に食べました！美味しい！
#西京焼き #子供が喜ぶ #魚が食べやすい♪

美味しそう！参考にしていただきありがとうございます！

2021年10月15日
写真
ポニーリボン
前日昼に仕込んで翌日夕食に♪しっかり漬かっててとても美味しかったです♡
#鮭の西京漬け
2021年9月22日
写真
月✳Iris
漬け込み時間がなく…ほんのり反映されたかな！？汗 おいしいはおいしいー
#西京漬 #つけ時間が大事
2021年9月19日
写真
もぐもぐ人
コストコの生鮭ブロックを12切れにカットし加工しました…一切れが大きいので，調味料は4倍量で〜美味サンクス♡半分は冷凍します♪
#生鮭を西京漬けに♪
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