子供にも大人気でした!生銀鮭の西京漬

子供にも大人気でした!生銀鮭の西京漬

Description

簡単で美味しい!子供達もよく食べます!

材料

生銀鮭
4切
味噌
大さじ2
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    生銀鮭。塩銀鮭でもできます。

  2. 2

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    味噌、みりん、酒を混ぜる。

  3. 3

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    酒に味噌を塗り一晩おく。

  4. 4

    写真

    グリル、フライパンなどで焼く。中火でじっくりと。味噌は焦げやすいので注意する。

  5. 5

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    味噌を拭って中火でじっくりと焼く。
    焼きあがれば出来上がり。

コツ・ポイント

難しい事はありません。焼く時に少し味噌を拭ってから焼いてください。味噌が焦げやすいので中火でじっくりと。

このレシピの生い立ち

西京焼きは我が家の定番です。色々なお魚でお試しください。
レシピID : 5087220 公開日 : 18/05/22 更新日 : 21/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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2021年10月15日

前日昼に仕込んで翌日夕食に♪しっかり漬かっててとても美味しかったです♡

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2021年9月22日

漬け込み時間がなく…ほんのり反映されたかな!?汗 おいしいはおいしいー

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2021年9月19日

コストコの生鮭ブロックを12切れにカットし加工しました…一切れが大きいので,調味料は4倍量で〜美味サンクス♡半分は冷凍します♪

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2021年6月8日

しっかり漬かって美味しかったです。 ご馳走様でした。