柔らかサラダチキンの作り方
やーぜん
作り方
-
-
1
-
鍋にたっぷり水を入れて、ぶっくぶくになるまで沸かす
-
-
-
2
-
そこに鶏むね投入☆
火を弱火にして、肉の大きさと相談しながら少し待つ。
（肉が小さいければ、火を止めてフタ閉めて終わり）
-
-
-
3
-
肉の大きさと相談したら、火を止めてフタを閉めて終わり！
湯が冷めるまで待って完成！
-
-
-
4
-
この時茹でた湯に出汁が出てるので、母は牡蠣をその出汁で火を通して、その次の日はスープにしてました☆しかも美味しい！
-
コツ・ポイント
火を入れなさすぎると中が生なので、慣れるまで難しいかな？慣れると簡単！
湯が冷めるのが遅いので、夜寝る前に作るのが便利☆
湯が冷めるのが遅いので、夜寝る前に作るのが便利☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が大好きなので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
やーぜん
