名古屋めし。とり手羽先の甘辛から揚げ！
Description
(つくれぽ200人感謝です！)
揚げた手羽先を甘辛タレに絡めたから揚げです。
お酒のつまみに最高な一品！
揚げた手羽先を甘辛タレに絡めたから揚げです。
お酒のつまみに最高な一品！
今日のおうちごはん！
作り方
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1
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ボールに(肉下味)の調味料を入れ、手羽先によく絡ませ１５分おく
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2
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大き目のフライパンに(甘辛タレ)の調味料を入れ少しテリっとするまで煮詰める
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3
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煮詰まったら、(タレ仕上げ)の材料を入れておく
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4
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手羽先の水気をペーパーで取り、片栗粉で衣をつける
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5
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フライパンに油を入れ180℃に熱する。上下返しながら7分を目安に揚げる。
(一度で入らなそうなら2度に分けて揚げます)
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6
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肉の油をきりタレのフライパンに入れ、軽く沸々させながら絡ませる
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7
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皿に盛り完成！
お好みで胡椒や一味、山椒などかけても美味しいです。
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8
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こちらもおすすめです。
名古屋めし。牛すじトロトロ味噌おでん！
レシピID : 5474047
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9
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(手羽先の唐揚げ)で人気検索1位になりました！
2018.6.29
皆様に感謝です。
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祝。話題入り！2018.8.20
話題入りレシピになりました。皆様に感謝です
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つくれぽ100人感謝です！2019.5.15
沢山のつくれぽに恵まれ二回目の話題入りレシピになることができました。
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クックパッドニュースに掲載していただきました♪
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
肉下味の調味料によく絡ませる。
甘辛タレは最後に煮詰めなおすので少しテリっとするまで煮詰める。
揚げる際は、焦げないよう途中で上下返しながらこんがりとなるよう火を入れます。
甘辛タレは最後に煮詰めなおすので少しテリっとするまで煮詰める。
揚げる際は、焦げないよう途中で上下返しながらこんがりとなるよう火を入れます。
このレシピの生い立ち
大好きな味なのでレシピにしました
今日のおうちごはん！
