手羽先のハニーマスタードソー酢焼き

手羽先全体に塩・胡椒を振り10分程度置きます。その間に○を混ぜておきます。

サラダ油を熱したフライパンに手羽先を入れて中火で両面焼き色を付けます。蓋をして弱火で蒸し焼きにし、中まで火を通します。

蓋を取り、○を入れて手羽先を返しながらタレを煮詰めれば出来上がりです。