ココナッツ✿みるく✿カッププリンの画像

Description

とろ~り、とろけるココナッツプリン✿です

材料 (4人分)

ヨード卵・光
L1個と黄身1個
砂糖
30g
バニラオイル
5滴くらい

作り方

  1. 1

    蒸す用意をしておきます。蒸し器に水をいれ、沸かしておきます。

  2. 2

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    ココナッツミルク(缶をよく振ってから開ける)はレンジで60度くらいに温めます。

  3. 3

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    ボウルに卵を入れたら、撹拌してから、砂糖を入れます。更に撹拌してください

  4. 4

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    2を1にいれ、撹拌します。

  5. 5

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    バニラオイルを入れて、香りを足します。

  6. 6

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    もうひとつボウルを用意して、こし器を入れ、5を流します。

  7. 7

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    もう一度こします。

  8. 8

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    あと一回お願いします。

  9. 9

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    8をカップに注ぎます。

  10. 10

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    スプーンのはらを使って大きな泡を消します。

  11. 11

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    蒸し器で蒸します。
    ふたをして、2分強火、3分中強火で。
    計、5分で火を消します。ふたは開けないでください。

  12. 12

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    ふたをしたまま、15分放置します。

  13. 13

    出来上がったら、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。

  14. 14

    スプーンですくってお召し上がりください。

コツ・ポイント

卵はLサイズ1個と卵黄を1個使っていますが卵のサイズが小さいものなら、2個入れても大丈夫です。

カップは陶器製の少し厚手のものが適しています。
蕎麦ちょこなのでもおしゃれにできあがります。

このレシピの生い立ち

乳製品アレルギーの友達のために作ったのが最初でした。
レシピID : 508827 公開日 : 08/02/15 更新日 : 09/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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るるおか
リピです♪甘さ丁度良くココナッツの風味がばっちりで滑らか美味です

リピ嬉しいよん♬ちらっと見えるレースが可愛い✿いつもありがと

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himadek
今日は夫のBD☆ココナッツミルク好き夫も喜んでくれました美味♪

旦那さんのBDに作ってくれたなんて感激♪素敵にレポありがとう

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るるおか
ココナッツプリン初です♡風味が良く滑らか♪とっても美味ですね♡

初に選んでくれて有難う♪素敵な写真にうっとりよ!取り変えて欲

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miyuki12
こちらも作。一つを皆でお味見~美味幸♡残りはおやつに♬超楽しみ♡

かわいく作ってくれてありがとう✿Wレポすごく感謝します✿^^